Recette
Poires farcies aux figues
Vous avez besoin de
- 4 poires
- 4 grosses figues
- 100 g de sucre en poudre vanillé
- 1 pincée de cannelle
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (200°c).
- Laver, essuyer, équeuter les poires sans les peler.
- Laver les figues, les essuyer, fendre le dessus en deux de manière à les ouvrir un peu.
- Couper le dessus des poires, les creuser afin de pouvoir les garnir.
- Mettre les figues dans les poires.
- Saupoudrer de cannelle, de sucre, disposer dans un plat allant au four.
- Enfourner, retirer au bout de 30 min.
- Servir chaud avec la sauce caramélisée du plat.
- Vous pouvoir avant de servir, mettre sur chaque poire farcie une noisette de beurre salé.