Recette
Emincés de dinde en verrines

Vous avez besoin de
  • 2 escalopes de dinde
  • 3 yaourts à 0% de MG
  • 1 c.à café de curry en poudre
  • 1 c.à café de moutarde
  • quelques brins de persil
  • sel
  • poivre
Emincés de dinde en verrines
Instructions
  • Faire revenir les escalopes de dinde à la poêle.
  • Les saler, les poivrer.
  • Dans un blender, mixer les yaourts avec le curry, la moutarde, le sel, le poivre.
  • Détailler les escalopes en petits morceaux.
  • Répartir le mélange au yaourt dans les verrines puis disposer quelques morceaux de dinde sur le dessus.
  • Ajouter un brin de persil (lavé) sur chaque verrine.
  • Réserver au frais 1 heure minimum, servir avec des petites cuillères.
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