Recette
Cêpes aux épinards de Lucette

Vous avez besoin de
  • pâte à crêpes salée
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 1 grosse boîte d'epinards en branches
  • 1 pot de sauce blanche
  • 40 cl de lait
  • beurre
  • gruyère rapé
  • sel, poivre
Instructions
  • Laisser reposer la pâte à crêpes pendant 1 heure au frais.
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Mélanger la sauce blanche, le gruyère, les épinards.
  • Faire les crêpes, ajouter 1/2 tranche de jambon, 2 c.
  • À soupe de sauce à l'epinard, rouler la crêpe, la mettre dans un plat allant au four.
  • Une fois toutes les crêpes préparées, enfourner pendant 15 min.
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