Recette
Biscuits au chocolat de Lucette
Vous avez besoin de
- 3 barres de chocolat à cuire
- 50 g de beurre
- 3 c. à soupe de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 3 c. à soupe de farine.
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Casser le chocolat en morceaux, les faire fondre avec le beurre fin, le sucre en poudre.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
- Battre les blancs en neige.
- Hors du feu, ajouter au mélange les jaunes d'oeufs, la farine, les blancs battus en neige.
- Beurrer un moule, saupoudrer du sucre avant de verser la pâte à la hauteur de 4 cm au plus, enfourner 30 min environ.