Recette
Taboulé aux fruits facile
Vous avez besoin de
- 90 g de semoule
- 1 citron
- 2 oranges
- 4 abricots secs
- le jus d’un citron
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 4 feuilles de menthe
- de la cannelle
- quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger
Instructions
- Faire cuire la semoule selon les instructions indiquées sur l'emballage.
- Laisser refroidir.
- Éplucher les oranges, les couper en morceaux.
- Émincer finement les abricots secs.
- Mettre les morceaux de fruits dans un bol avec le sucre, le jus de citron, la fleur d'oranger, la cannelle.
- Mélanger bien.
- Égrainer la semoule.
- L'ajouter au mélange de fruits.
- Répartir dans des coupelles individuelles, déposer sur chacun une feuille de menthe.
- Servir bien frais.