Recette
Scampis à la diable rapide
Vous avez besoin de
- 500 g de scampis
- 5 c. à soupe d'huile d’olive
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 1 c. à soupe de basilic
- 1 c. à café de poivre de cayenne
Instructions
- Décortiquer les scampis.
- Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le concentré de tomates, le basilic, le poivre de cayenne.
- Verser cette sauce sur les scampis.
- Couvrir, laisser cuire 1 min 30 au micro-ondes.
- Mélanger, laisser cuire encore 2 min.
- Servir avec du riz ou des pâtes.