Recette
Pâtes d'ours
Vous avez besoin de
- 250 g de sucre
- 125 g de chocolat râpé
- 2 oeufs
- 250 g d'amandes en poudre
- 1 c. à café de cannelle (10 g)
Instructions
- Blanchir les oeufs, le sucre.
- Ajouter les amandes, la cannelle, mélanger à l'aide d'une fourchette.
- Incorporer le chocolat râpé.
- Mettre la pâte au frais dans un papier aluminium pendant 1 nuit.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- A l'aide des doigts, former de petit tas, les poser sur du papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 15 min.