Recette
Tomates et courgettes provençales
Vous avez besoin de
- 4 tomates
- 3 courgettes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- herbes de provence
- ail
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Laver, essuyer, éplucher les courgettes en laissant un peu de vert.
- Laver, essuyer les tomates.
- Couper le tout en tranches fines.
- Beurrer un plat allant au four, y disposer en rangées une tranche de tomate pour trois tranches de courgettes, arroser d'huile d'olive, saler, poivrer, ajouter l'ail, les herbes de provence.
- Enfourner pendant 1 heure.
- Servir dans le plat de cuisson.