Recette
lasagne au chèvre et au épinards
Vous avez besoin de
- 1 paquet d'épinards congelé
- 1 paquet de feuilles de lasagne
- 4 bûches de chèvre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- farine
- beurre
- 1 l de lait
Instructions
- Préchauffer votre four à 210°c (thermostat 7).
- Faire revenir les épinards avec l'oignon, l'ail hachés.
- Préparer une béchamel, y faire fondre 3 bûches de chèvre.
- Conserver une louche d'épinards pour le dessus de plat.
- Mélanger les épinards avec la sauce béchamel, monter les lasagnes.
- Terminer par la louche de béchamel au chèvre, décorer avec des rondelles de chèvres.
- Faire ensuite cuire le tout au four pendant 30 min.