Recette
Courgettes au chèvre
Vous avez besoin de
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 2 moyennes courgettes
- 160 g de lait
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe de farine
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Émietter la moitié du fromage de chèvre, couper le reste en rondelles.
- Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la farine, le fromage de chèvre émietté, les courgettes râpées, saler, poivrer.
- Mélanger bien.
- Verser le tout dans un plat beurré, recouvrer de rondelles de fromage de chèvre.
- Enfourner pendant 25 min.