Recette
Salade de melon au jambon cru rapide

Vous avez besoin de
  • 6 tranches de jambon cru
  • 3 melons
  • 1 bottes de radis roses
  • 2 oignons nouveaux
  • 2 cl de vinaigre de Xérès
  • huile d'olive
  • coriandre frais
  • sel, poivre
Instructions
  • Couper les melons en deux, retirer-en le coeur.
  • Récupérer la chair à l'aide d'une cuillère, la couper en petits dés.
  • Nettoyer les radis, les couper en fines tranches.
  • Émincer les oignons.
  • Dans un saladier, préparer la vinaigrette, ajouter le melon, les radis, les oignons.
  • Mélanger, saler, poivrer.
  • Verser cette préparation dans les melons, saupoudrer de coriandre ciselée.
  • Déposer dessus le jambon coupé en lanières.
  • Servir frais.
Accès rapide téléphone

Publicité