Recette
Terrine de fruits divers
Vous avez besoin de
- 8 feuilles de gélatine
- 1/2 l de jus de citron
- 100 g de sucre
- 2 kiwis
- 4 tranches d'ananas
- 2 oranges
- 2 mandarines
- 2 bananes
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Plonger la gélatine dans l'eau froide.
- Faire chauffer le jus de citron avec le sucre, ajouter la gélatine.
- Laisser refroidir un peu puis verser la moitié dans un moule à cake.
- Tourner le moule pour qu'une couche de gelée se forme sur le fond, les parois.
- Remplir ensuite avec les fruits coupés en morceaux, saupoudrer les fruits de sucre vanillé.
- Recouvrer avec le reste de gelée.
- Placer la terrine au frigo afin qu'elle devienne consistante.