Recette
Sauce au chocolat de Diane
Vous avez besoin de
- 3 onces (80 g) chocolat mi-sucré
- 1 tasse (250 ml) sucre granulé
- 1/2 tasse (125 ml) eau
- 1 c. à thé (5 ml) vanille
- 3 c. à table (45 ml) beurre
- 1/2 c. à thé (1 ml) sel
Instructions
- Faire fondre le chocolat dans un bain-marie.
- Dans une casserole faire chauffer le sucre, l'eau, le sel, la vanille.
- Réduire à 3/4 tasse (180 ml) ou la moitié du volume.
- Ajouter le chocolat en brassant, retirer du feu.
- Battre le beurre dans la sauce, servir telle que suggérée.
- Donner 1 3/4 tasse (430 ml).