Recette
Purée de carottes rapide
Vous avez besoin de
- des carottes
- petits pois
- oignons
- pomme de terres
- un peu de vinaigre
Instructions
- Faire cuire les carottes à l'anglaise (pochée).
- Ne faire pas trop cuire.
- Pour la garniture des plats, vous pouvoir déposer les carottes à la poche.
- Mélanger un autre légume tel que petits pois, oignons, pomme de terres, etc.
- Ajouter un peu de vinaigre.