Recette
Saumon mariné
Vous avez besoin de
- 400 g de saumon fumé en tranches
- 5 c. à soupe de miel liquide
- 1/2 oignon hâché
- 2 citrons
- 1 bonne c. à soupe de persil
- pain toast
Instructions
- Disposer les tranches de saumon fumé dans un plat (en pyrex par exemple).
- Dans un bol, mélanger le miel, l'oignon hâché, le persil.
- Répartir le mélange sur les tranches de saumon fumé.
- Verser par dessus le jus d'un citron.
- Réserver le 2ème pour le service à table.
- Mettre au frigo pendant 2 bonnes heures.
- Servir avec du pain toast grillé.