Recette
Brochettes de bacon et de comté
Vous avez besoin de
- 7 kg de comté
- 4 kg de lard de poitrine fumée
- 500 g de paprika
Instructions
- Trancher le lard en fines lamelles, le comté en gros cubes.
- Saupoudrer les cubes de fromage de paprika puis les enrouler d'une tranche de lard.
- Piquer les cubes de fromage au lard fumé sur les 40 brochettes.