Recette
Gourmandise
Vous avez besoin de
- 3 jaunes d'oeuf
- 150 g de sucre
- environ un bol tiède café fort
- des copeaux de chocolat
- 200 g de beurre fondu
Instructions
- Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre, le beurre fondu.
- Faire du café fort, le laisser tiédir.
- Battre les blancs en neige, les incorporer à la préparation.
- Tremper un par un les petits beurre dans la café.
- Étaler une couche de petit beurre puis une couche de préparation.
- A la fin, mettre des copeaux de chocolat en garniture pour finir le gâteau.
- Laisser au réfrigérateur au minimum pendant 4 heures.