Recette
Fanes de radis

Vous avez besoin de
  • 2 bottes de fanes bien vertes de radis
  • 4 tranches de jambon de bayonne
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique ou de Xérés
  • sel, poivre du moulin
Fanes de radis
Instructions
  • Laver délicatement les fanes de radis.
  • Les disposer dans une assiette avec les tranches de jambon de bayonne découpées en lanières de 2 cm de largeur environ.
  • Assaisonner à votre goût avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le poivre.
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