Recette
Gnocchis à la viande
Vous avez besoin de
- 500 g de boeuf haché
- gruyère râpé
- 500 g de farine
- 3 oeufs
- 1 verre d’eau
- 1 verre de lait
- sel
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtention d’une boule de pâte facile à pétrir à la main.
- Couper des petits morceaux, jeter dans l’eau bouillante salée.
- Faire cuire 30 min, égoutter.
- Faire rissoler la viande, jeter les gnocchis dedans.
- Déguster avec du gruyère râpé dessus.