Recette
Pain de ratatouille
Vous avez besoin de
- 1 grosse boîte de ratatouille
- 1 dl de crème fraîche
- 4 oeufs
- gruyère râpé
- herbes de provence
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Battre les oeufs en omelette, y ajouter la crème fraîche, les herbes de provence, saler, poivrer.
- Ajouter la boîte de ratatouille, ajouter le gruyère râpé, mélanger bien le tout.
- Huiler un moule à cake, y verser le mélange.
- Enfourner au bain marie pendant 45 min.
- A déguster froid accompagné d'un petit coulis de tomates additionné de crème fraîche.