Recette
Oignons aux pommes
Vous avez besoin de
- 500 g d'oignons
- 500 g de pommes
- 200 g de lard
- 50 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Peler, émincer les oignons, les pommes.
- Couper le lard en lardons, les faire revenir dans le beurre.
- Ajouter les oignons, couvrir, laisser cuire très doucement pendant 20 min en remuant de temps en temps.
- Ajouter les pommes, continuer la cuisson pendant 15 min à couvert sans oublier de mélanger souvent.
- Servir en accompagnement d'un rôti de porc.