Recette
Courgettes aux fines herbes
Vous avez besoin de
- 1 kg de courgettes
- 1 boîte de tomates concassées
- 200 à 300 g de lardons selon le goût
- 1 pot de crème de 50 cl
- 50 g de parmesan
- ciboulette
- persil
- sel, poivre
Instructions
- Laver ou éplucher les courgettes.
- Couper en fines lamelles en longueur avec l'épluche légume.
- Dans une poêle, faire revenir les lardons, ajouter les tomates concassées, saler, poivrer.
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Dans un plat à gratin, mettre le mélange tomate, lardons, couvrir de lamelles de courgettes.
- Dans un bol, mélanger la crème, le parmesan, les fines herbes hachées, du poivre, recouvrer les courgettes.
- Enfourner pendant 30 min.
- C'est délicieux...