Recette
Pavé Bagdad
Vous avez besoin de
- 36 biscuits petis beurre
- 1 bol de lait
- chocolat en poudre
- 300 g de chocolat noir
- 130 g de beurre
- 30 g d'amandes hachées grillées
Instructions
- Faire fondre 200 g de chocolat en morceaux au bain-marie avec 3 c.
- À soupe d'eau.
- Ajouter 100 g de beurre, fouetter jusqu'à ce que la crème soit lisse.
- Préparer le lait chocolat.
- Tremper les biscuits dans le lait chocolaté froid.
- Superposer 9 couches de 4 rangées de biscuits en nappant chaque couche de chocolat fondu.
- Faire fondre le chocolat, le beurre restant, ajouter les amandes, recouvrer le pavé de ce glaçage.
- Mettre au frais.