Recette
Poulet doré aux champignons de Paris

Vous avez besoin de
  • 1 gros poulet en morceaux
  • 1 kg de champignons de paris
  • 3 gousses d'ail
  • 1/2 botte de persil
  • 1 citron
  • 4 c. à soupe d'huile d'arachide
  • sel, poivre
Instructions
  • Saler, poivrer le poulet.
  • Dans une sauteuse, le faire dorer de toute part avec l'huile.
  • Éplucher les champignons, émincer-les, citronnez-les, les placer autour du poulet, faire cuire 50 min.
  • Effeuiller, laver le persil, hacher le avec l'ail.
  • En fin de cuisson, parsemer-en le poulet.
  • Présenter avec du riz.
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