Recette
Pâtes aux oignons et courgettes
Vous avez besoin de
- 3 oignons
- 3 petites courgettes
- 1 boîte de tomates concassées
- 500 g de haché (porc et veau)
- 300 g de pâtes (macaroni)
- 1 boîte de maïs doux
- fromage râpé
Instructions
- Faire revenir le haché à la poêle (comme pour une sauce bolognaise), saler, poivrer.
- Faire dorer dans une casserole les oignons.
- Ajouter les courgettes coupées en cubes, les tomates, le haché, laisser mijoter 15 min.
- Faire cuire les pâtes "al dente".
- Les égoutter bien.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mélanger les pâtes aux légumes, ajouter le maïs, rectifier l'assaisonnement.
- Mettre le tout dans un plat à gratin.
- Saupoudrer de fromage râpé, enfourner 15 min pour gratiner.