Recette
Tarte à l'oignon et au jambon
Vous avez besoin de
- 4 gros oignons
- 1 pâte feuilletée
- 3 ou 4 tranches de jambon blanc
- 20 cl de crème liquide
- gruyère râpé
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 7 (210ºc).
- Peler, hacher les oignons en rondelles.
- Les faire revenir dans 1 c.
- À soupe d'huile d'olive chaude.
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule.
- La piquer avec une fourchette.
- Mettre les tranches de jambon coupées en lamelles, puis les oignons sur la pâte.
- Verser la crème fraîche, saler, poivrer, parsemer de gruyère.
- Mettre au four pendant 20 à 30 minutes.
- Servir avec une salade.