Recette
Paté aux pommes de terre et à la crème fraîche

Vous avez besoin de
  • 2 pâtes feuilletées prêtes
  • 1 kg de pommes de terre charlotte
  • 1 gros pot de crème fraîche épaisse
  • 1 jaune d'oeuf
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Étaler une pâte feuilletée dans un plat à tarte.
  • Empiler les pommes de terre dessus, saler, poivrer, ajouter la crème, mettre dessus la 2ème pâte.
  • Faire une cheminée au milieu, puis dorer la pâte avec le jaune d'oeuf, enfourner pendant 45 min.
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