Recette
Petite terrine de chèvre aux tomates confites

Vous avez besoin de
  • 2 chèvres frais
  • 50 g de tomates confites
  • 2 c. à soupe d'huile olive
  • 2 c. à café de poivre
  • quelques feuillles de basilic
Instructions
  • Couper les tomates confites en deux, hacher le basilic, écraser le fromage à la fourchette, ajouter le poivre, les tomates, l'huile, le basilic, mélanger bien.
  • Répartir cette préparation dans 4 ramequins.
  • Servir accompagné avec des tranches de pain campagne frais grillées.
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