Recette
Porc au soja express
Vous avez besoin de
- 4 côtes de porc dans l'échine
- 1/2 oignon
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de sauce nuoc man
- 1 verre de vin blanc
- 2 bocaux de germes de soja
- huile
Instructions
- Couper la viande en cubes (pas trop gros),, la faire revenir dans l'huile, sans oublier de la couvrir.
- Enlever la viande, la remplacer par l'oignon coupé en fines lamelles.
- Remettre la viande.
- Rajouter la sauce soja, la sauce nuoc man, le vin blanc.
- Laisser un peu mijoter, puis rajouter les germes de soja.
- Laisser cuire 15 min.
- Servir avec un riz parfumé au choix.