Recette
Poireaux de mémé Edith
Vous avez besoin de
- 150 g de lardons fumés
- 500 g de poireaux
- 30 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Trier, laver, sécher soigneusement le poireau.
- Coupeau en rondelles de 1 cm environ.
- Dans une cocotte, faire fondre le beurre.
- Quand celui-ci est bien chaud, faire revenir les rondelles de poireaux.
- Ajouter les lardons, faire cuire à feu doux 30 à 35 minutes.
- Servir avec un poulet rôti.