Recette
Blettes aux raisins et pignons
Vous avez besoin de
- 800 g de blettes ou d'epinards
- 100 g de raisins secs
- 100 g de pignons
- 200 g de lards coupé en dés
- sel
Instructions
- Faire blanchir les blettes 10 min puis égoutter-les.
- Dans une poêle, faire revenir le lard en dés, puis incorporer les raisins, les pignons, laisser cuire 5 min.
- Ajouter les blettes, saler légèrement, faire revenir le tout 7 min.
- Servir avec une viande grillée.