Recette
Tarte au sucre au lait en canne
Vous avez besoin de
- 1 ½ tasse de cassonade (375 ml)
- 2 c. à table (30 ml) de farine
- 1 tasse (250 ml) de lait en canne
- 1 oeuf battu
- 1 abaisse de pâte à tarte non cuite
Instructions
- Préchauffer le four à (205ºc) (400f).
- Mélanger bien le sucre cassonade, la farine dans un chaudron.
- Ajouter le lait en canne.
- Bien mélanger.
- Faire cuire pendant 5 min à feu doux.
- Retirer du feu.
- Ajouter l'oeuf battu en remuant constamment.
- Verser ce mélange dans la croûte à tarte non cuite.
- Mettre au four, faire cuire durant 10 min.
- Baisser le four à 300f (150ºc), laisser cuire encore 30 min.