Recette
Gâteau au chocolat connu
Vous avez besoin de
- 125 g de chocolat
- 2 c. à soupe de farine
- 3 oeufs
- 1 c. à café de levure
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Une fois fondue, poursuivre la cuisson en y ajoutant le beurre en petits morceaux.
- Dans une terrine, battre les oeufs entiers avec le sucre, pour obtenir un mélange mousseux.
- Y ajouter petit à petit le mélange beurre, chocolat, ensuite la farine, la levure.
- Mélanger pour amalgamer le tout.
- Verser alors dans un moule beurré.
- Enfourner pendant 25 à 35 minutes.
- Pour vérifier la cuisson, piquer un couteau dans le gâteau.
- Il doit ressortir avec un peu de pâte.