Recette
Pain d'épice vanillé
Vous avez besoin de
- 500 g de farine
- 300 g de miel
- 150 g de sucre roux
- 2 sachets de levure
- ½ c. à café de vanille en poudre
- ½ c. à café de cannelle
- 2 zestes d'oranges
- 100 g raisins
- 2 jaunes oeufs
- 100 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Faire fondre le miel avec le sucre, beurre.
- Mélanger farine, levure, zeste d'orange, vanille, cannelle.
- Verser le mélange fondu dans la farine, un peu d'eau si la pâte est trop épaisse.
- Beurrer des petits moules.
- Enfourner pendant 50 min.