Recette
Poulet aux champignons

Vous avez besoin de
  • escalopes ou aiguillettes de poulet
  • 150 g de champignons coupés en lamelles
  • 2 tomates
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet garni
  • persil haché
  • huile
Instructions
  • Faire dorer le poulet dans l'huile.
  • Peler, écraser les tomates.
  • Rajouter les champignons, les tomates.
  • Verser le vin blanc, mettre l'ail, le bouquet garni.
  • Laisser cuire à découvert 10 min environ.
  • En fin de cuisson, rajouter le persil haché, servir.
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