Recette
Ananas d'été
Vous avez besoin de
- 1 bel ananas à maturité
- 500 g de fraises
- chantilly
- feuilles de menthe pour la décoration
Instructions
- Couper l'ananas en 2 parties égales en conservant le plumeau pour chaque part.
- Vider la pulpe d'ananas, détailler-la en petits morceaux dans un saladier.
- Passer les fraises entières sous l'eau pour les nettoyer délicatement.
- Préparer les fraises en les coupant en 2 ou en 4 suivant la grosseur dans le saladier avec les ananas, mélanger délicatement les fruits.
- Prendre les deux moitiés de peau d'ananas, les remplir avec le mélange, ajouter les feuilles de menthe pour la décoration, ajouter pour ceux qui aiment, la chantilly sur les fruits, mettre au frais un peu, servir.