Recette
Bisteu

Vous avez besoin de
  • 2 pâtes brisées
  • pommes de terre
  • oignons
  • chair à saucisses
  • crème fraîche
  • sel, poivre
Instructions
  • Étaler une pâte brisée dans un plat à tarte, tapisser le fond avec les pommes de terre en lamelles, puis les oignons en tranches fines.
  • Mettre la crème fraîche, le sel, le poivre, finir par la chair à saucisses.
  • Couvrir le tout de la 2ème pâte brisée, sans oublier de faire un petit trou au centre de la pâte, pour éviter qu'elle ne se soulève.
  • Enfourner pendant 20 à 30 min, à four préchauffé à thermostat 6 (180°c).
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