Recette
Fromage blanc en faisselle et anchoïade sur lit de blinis
Vous avez besoin de
- 100 g de fromage blanc en faisselle Rians 0%
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- 50 g d’anchoïade
- 2 branches de cerfeuil
- 2 morceaux de tomates séchées
- 12 petits blinis
- sel - poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5 (150°c).
- Enfourner les blinis 3 minutes.
- Dans un saladier, fouetter la faisselle égouttée avec l’anchoïade, le cerfeuil, les tomates séchées, du sel, du poivre, l'huile d’olive.
- A peine sortis du four, tartiner généreusement les blinis de la préparation à la faisselle à l'aide d'une cuillère, servir aussitôt.
- A déguster de préférence tiède.