Recette
Pissaladière de Marseille
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 4 gros oignons
- 1 verre de filets d'anchois
- 10 olives noires
- huile d'olive
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Étaler la pâte dans un moule, poser du papier sulfurisé dessus, la faire précuire 10 min.
- Peler, couper les oignons en lamelles.
- Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- Les étaler sur la pâte, disposer les filets d'anchois en croisillons avec dans chacun 1 olive noire.
- Enfourner pendant 20 min.