Recette
Nuggets de poulet rapide
Vous avez besoin de
- escalopes de poulets
- oeufs
- farine
- sel, poivre
Instructions
- Mettre les oeufs, battus en omelette, dans une assiete creuse.saler, poivrer à votre convenance les oeufs.
- Mettre la farine dans une autre assiette creuse.couper les escaloppes en petits morceaux, les passer un à un dans les oeufs en prenant soins de bien les enrober.
- Puis metter dans la farine en les enrobants de tous les cotés.
- Puis mettre les morceaux dans une poele huilee, abondamment,, bien chaude.
- Retourner frequemment en prenant soins de bien faire dorer chaque bords sans les faire bruler.
- Faire cuire 5 à 10 min en fonction de la grosseur des morceaux.
- Puis egoutter les sur du papier absorbant.
- Servir chaud avec de la salade ou des frites.
- (attention aux calories dans le deuxieme cas).
- Vous pouvoir remplacer le poulet par de la dinde ou du filet mignon de porc,, la farine par de la chappelure.