Recette
Spaghetti aux courgettes

Vous avez besoin de
  • spaghettis : 500 g
  • courgette : 4
  • sel, poivre
Instructions
  • Faire cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée.
  • Faire revenir les courgettes coupées en fines tranches dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive (il faut bien 15 minutes, plus selon le nombre de courgettes).
  • Plus les tranches sont fines plus ça cuit vite !!.
  • Assaisonner, ajouter la crème fraîche liquide (20 cl), laisser sur feu doux une à deux minutes sans faire bouillir.
  • Pendant ce temps, les pâtes ont du avoir le temps de cuire (10 minutes).
  • Servir chaud, séparément.
  • Si vous avoir des restes, vous pouvoir toujours faire un gratins de courgettes le lendemain.
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