Recette
Bonbons au chèvre

Vous avez besoin de
  • 5 feuilles de brick
  • 100 g de fromage de chèvre
  • 1 c. à soupe de parmesan râpé
  • 1 c. à soupe de ciboulette hachée
  • 1 tomate mondée et hachée
  • 1 c. à café d’herbes de provence
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
  • Mélanger les fromages, les tomates, les herbes.
  • Saler, poivrer.
  • Couper les feuilles de brick en deux, les remplir de la farce, attacher les extrémités en laissant 1 cm, avec du fil de cuisine.
  • Enfourner pendant 5 min.
  • Pour la déco, en fin de cuisson, remplacer les ficelles avec de la ciboulette.
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