Recette
Cigares au miel de Françoise

Vous avez besoin de
  • 40 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 60 g de beurre
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de cognac
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Faire fondre le miel avec le beurre au bain marie.
  • Hors du feu, ajouter la farine, le sucre, le cognac, travailler la pâte jusqu'à ce que vous obtenir un mélange lisse.
  • La laisser dans un endroit chaud pour quelle ne durcisse pas.
  • Sur la plaque de four tapissée de papier sulfurisé, former à l'aide d'une petite cuillère des petits disques pas trop épais, enfourner 5 min jusqu'à ce que les disques soit dorés.
  • Avant de rouler les cigares, laisser refroidir les disques sur la plaque du four pendant 1 min environ.
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