Recette
Volcans moelleux framboises et fraises

Vous avez besoin de
  • 32 framboises
  • 2 petits oeufs
  • 40 g de sucre
  • 3 c. à soupe de sirop de fraises
  • 1 c. à café d'eau de fleur d'oranger
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de farine
  • 20 g de beurre
Instructions
  • Préchauffer le thermostat 7 (200°c).
  • Faire fondre le beurre.
  • Dans un saladier, battre longuement les oeufs, le sucre à la main (ou au batteur), jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
  • Tout en fouettant, ajouter l'eau de fleur d'oranger, le sel, la farine petit à petit puis le beurre fondu.
  • Déposer une framboise au fond de petits moules en forme de " pyramide".
  • Enfourner pendant 15 min.
Accès rapide téléphone

Publicité