Recette
Crumble aux pommes reinettes
Vous avez besoin de
- 3 pommes reinettes
- 150 g de farine
- 120 g de sucre
- 75 g de beurre
- cannelle en poudre
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°c (thermostat 6).
- Dans une terrine, travailler la farine, le beurre, le sucre jusqu'à ce que le mélange fasse une sorte de semoule légèrement collante.
- Disposer la moitié de cette préparation dans un moule légèrement beurré, tasser.
- Éplucher, couper les pommes en quartiers, les disposer dans le moule de manière à couvrir la pâte.
- Saupoudrer d'un peu de sucre, de cannelle, recouvrer avec le reste de pâte émiettée.
- Faire cuire 25 min au four à 180°c (thermostat 6).