Recette
Pâtes aux gambas et à la feta
Vous avez besoin de
- 450 g de penne
- 450 g de gambas
- 6 petits oignons nouveaux
- 225 g de feta
- 50 g de beurre
- ciboulette fraîche
- sel et poivre fraîchement moulu
Instructions
- Étêter, décortiquer les gambas.
- Hacher les oignons, couper la feta en cubes.
- Faire fondre le beurre dans une casserole, placer les gambas, ajouter les oignons, laisser cuire à feu doux pendant 1 min, incorporer la feta, poivrer.
- Couper la ciboulette, l'incorporer dans la casserole.
- Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, égoutter bien les pâtes, les disposer sur une assiette avec la sauce, la ciboulette.