Recette
Panu di spezia

Vous avez besoin de
  • 250 g de farine de châtaignes
  • 250 g de miel
  • 2 dl de lait tiède
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 50 g d'amandes hachées
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de zeste de citron râpé
  • 1 pincée de sel
  • beurre pour le moule
Instructions
  • Mélanger la farine, le miel, le lait.
  • Laisser reposer une heure, ajouter les autres ingrédients.
  • Beurrer un moule à cake, y verser la pâte, faire cuire à feu moyen une heure environ.
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