Recette
Croque ananas, noix de coco

Vous avez besoin de
  • 4 tranches très fines d'ananas frais
  • 2 tranches de brioche
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 1 oeuf
  • 2 c. à soupe de crème
Instructions
  • Préchauffer le four en position gril.
  • Battre l'oeuf, la crème, le sucre, la noix de coco.
  • Tremper les tranches de brioche dedans sur les deux faces.
  • Déposer une tranche de brioche sur du papier sulfurisé dans un plat allant au four.
  • Mettre dessus 2 tranches d'ananas.
  • Mettre dessus la deuxième tranche de brioche.
  • Mettre dessus 2 tranches d'ananas.
  • Répartir le reste du mélange dessus.
  • Passer au four pendant 5 min.
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