Recette
Fonds d'artichauts gratiné

Vous avez besoin de
  • 7 fonds d'artichauts surgelés
  • 1 citron
  • 6 grosses c. à soupe de sauce béchamel au fromage
  • 200 g de jambon cuit
  • sel
Instructions
  • Jeter les fonds d'artichauts dans de l'eau bouillante salée, additionnée de jus de citron.
  • Laisser cuire 15 min environ.
  • Égoutter, les ranger dans un plat allant au four, sauf un que vous écraser à la fourchette, que vous mélanger à la sauce au fromage en même temps que le jambon coupé en dés.
  • Remplir les fonds de cette préparation, faire gratiner à four chaud.
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