Recette
Cookies d'Elisabeth
Vous avez besoin de
- 200 g de beurre ramolli
- 200 g de sucre blanc
- 150 g de sucre roux
- 2 gros oeufs
- 1 c. à café de vanille liquide
- 400 g de farine
- 200 g de chocolat coupé en petits dés.
Instructions
- Mélanger le beurre, les sucres jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Ajouter les oeufs, la vanille.
- Mélanger.
- Ajouter la farine puis le chocolat.
- Laisser reposer 3 heures au frigo.
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Faire des petites boules avec la pâte, les mettre sur une plaque de cuisson en les écartant bien car ça s'étale ! faire cuire 8 à 12 min (jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés sur le dessus).
- Laisser refroidir.
- Déguster.